Die Bäckerschabe wurde wahrscheinlich aus Südrußland eingeschleppt. Die Tiere erreichen eine Größe von bis 25 mm. Sie sind braun gefärbt und wärmeliebend, so daß man sie bei uns praktisch ausschließlich in Häusern antrifft. Die Bäckerschabe ist dämmerungsaktiv. Begattete Weibchen tragen ihren Eikokon meist einen Tag mit sich herum, bevor er fallen gelassen oder in einem Versteck abgelegt wird. Es werden 9-10 Larvenstadien durchlaufen.